アナゴメニュー,寿司ランチ,旬の魚の寿司

当店自慢のアナゴ松月人気メニューです。リピータが多く味には定評があります。東京湾羽田沖で獲れる穴子は世界一。
背開きにしたアナゴを醤油・ミリン・砂糖で作ったたれで20分ほど煮る。冷めてから焼きアナゴにして千六本にしたキュウリとともにアナゴを煮たたれ（３０～４０分コトコト煮詰める）で頂く。ビールに良し・焼酎に良し・清酒に良しの一品です。他にも松月のおススメは、ふんわりと煮あがったアナゴ1本をアナゴ押し寿司にして召し上がって頂きます。オリジナルのタレが大好評です。天ぷらも良し、是非ご賞味ください。
アナゴたれ焼き 1050円		じっくり煮込んだ穴子を当店秘伝のたれでお召し上がりください
アナゴ天ぷら 1050円		背開きにした穴子をからりと揚げます。さっぱりとした味をお楽しみください
アナゴ握り寿司 2500円		煮汁でじっくり手間隙かけて煮込んだ穴子は口の中でとろけます。
アナゴ押寿司 2500円		穴子の香ばしさを存分にお楽しみください。