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旬の寿司セット(大人気メニュー)
旬の魚/自家製卵焼/茶碗蒸/魚荒汁
¥1500
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らかん寿司
トロ/ウニ/貝類/白身魚/穴子/イカ他 ¥3150
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店主おすすめ寿司
その日のお勧めねた10貫握ります¥3150 |
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見返り寿司
巻物/中とろ/白身魚/貝類/甘エビ等
¥2200
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水仙寿司
巻物/マグロ/イカ/エビ/白身/卵焼/タコ
¥1680
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菜の花寿司
巻物/マグロ/イカ/地タコ/エビ/卵焼 ¥1260
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巻き物各種
かんぴょう/カッパ/イクラ/ウニ/納豆他
¥735より
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刺身定食
地元で水揚げされた新鮮な魚介類等 ¥1500
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塩焼き定食
白メバル/太刀魚/カマス等 ¥1500
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天ぷら定食
エビ/穴子/キス/野菜/魚等 ¥1500
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煮魚定食
金目鯛荒/黒むつ/太刀魚/ぶり等 ¥1500
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サザエ御膳
さざえご飯/刺身/揚物/焼物/香物/お吸物
期間限定です。店主にお尋ねください ¥2800
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穴子丼
秘伝のタレでじっくり煮含めています ¥2500
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穴子寿司
煮汁でじっくり手間隙かけて煮込んだ穴子は
口の中でとろけます ¥2500
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穴子押し寿司
穴子の香ばしさをお楽しみください¥2500
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海鮮丼
海の幸がどーんと楽しめます¥1500¥2500
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季節のサラダ
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¥840より
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天ぷら盛り合わせ・各種
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¥1050より
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イクラしょう油浸け(自家製)
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¥630
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柳川鍋
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¥840
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煮魚(金目鯛、太刀魚、ムツ他)
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¥1050より
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茶碗蒸し
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¥525
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岩かき(季節限定)
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¥1050
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魚介唐揚げ
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¥840より
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厚焼き玉子
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¥630
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イカ塩辛
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¥630
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ブリあら煮(季節限定)
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¥840
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黒むつ・金目鯛あら煮
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¥1050
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もつ煮(季節限定)
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¥630
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季節の野菜煮
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¥630
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■ 刺身(季節によって入荷が無い場合もございます、また価格が変わる場合もございます)
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マグロ(トロ)
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¥3150
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マグロ(赤身)
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¥1890
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黒鯛
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¥1050
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カレイ
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¥1050
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イカ(アオリ他)
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¥840〜
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真鯛
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¥1050
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カマス
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¥1050
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ヤガラ
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¥1050
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金目鯛
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¥1050
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甘エビ
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¥1050
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タコ
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¥840
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ウニ、蒸しウニ
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¥1050
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スズキ
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¥1050
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アジ
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¥840
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ヒラメ
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¥1050
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小柱
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¥840
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カワハギ
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¥1050
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ヒラメ昆布〆
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¥1050
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サワラ
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¥1050
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黒むつ
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¥1050
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ブリ
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¥1050
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ホタテ
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¥840
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赤むつ
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¥2100
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ホウボウ
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¥1050
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サヨリ
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¥1050
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サザエ
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¥1050
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コハダ
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¥840
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カツオ
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¥840
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アワビ
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¥2100
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かんぱち
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¥1050
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しめ鯖
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¥840
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赤貝
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¥1575
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太刀魚
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¥1050
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青柳
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¥840
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■酢の物(季節によって入荷が無い場合もございます、また価格が変わる場合もございます)
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アジ酢の物
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¥840
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カマス酢味噌和え
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¥1050
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アン肝酢
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¥1050
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小柱酢の物
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¥840
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なまこ酢
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¥630
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海鮮サラダ
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¥840
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カキ酢の物
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¥1050
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いくらおろし酢
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¥630
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もずく酢
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¥630
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しめ鯖酢の物
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¥840
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カツオカルパッチョ
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¥840
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季節野菜の梅酢和え
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¥840
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コハダ酢の物
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¥630
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魚介盛り合わせ酢
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¥1050
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■焼き物(季節によって入荷が無い場合もございます、また価格が変わる場合もございます)
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太刀魚塩焼き
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¥1050
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カマス塩焼き
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¥1050
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エボ鯛塩焼き
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¥1050
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ブリ塩焼き
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¥1050
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ブリ照り焼き
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¥1050
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サワラ西京漬け
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¥1050
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ギラしょう油付け焼き
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¥630
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黒鯛幼魚
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¥1050
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ホタテバター焼き
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¥840
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穴子タレ焼き
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¥1050
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サザエつぼ焼き
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¥1050
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サザエバター炒め
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¥1050
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アワビみそ焼き
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¥2100
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アワビバター炒め
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¥2100
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イカバター焼き
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¥840
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ウニバター焼き
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¥1050
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イカゲソワタ包み焼き
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¥840
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塩辛ホイル包み焼き
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¥840
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サヨリ一夜干
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¥840
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白むつ塩焼き
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¥1050
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アン肝ステーキ
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¥1050
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季節の旬のねた9種類を握る(旬の寿司)は、茶碗蒸とお吸い物がついて1500円・リピータが多く味には定評があります。これで1500円?と必ずご満足頂いています。また、(店主おまかせ寿司)3150円★は10種類以上の旬のネタが楽しめ大変ご好評中です。★★★★
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鋸山千五百羅漢像由来の(らかん寿司)3150円は、トロを中心に高級ねたが満載で、これは納得のお値段です。こちらもリピーターの多い一品です。★★★
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(店主おすすめ寿司)3150円、10種類以上のネタが楽しめます。★★★★
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アン肝1050円(季節限定)
高級魚アンコウも11月になると美味しくなります。アン肝も口に広がる優しい脂の膨らみをお楽しみください。アン肝のステーキもはずせません。一押しです★★★
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伊勢えび味噌汁840円(季節限定)
すしと合わせてご賞味いただいています。えびのぷりぷり感が思わず嬉しくなる一品です★★
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サヨリ刺身1050円
産卵期は4月から5月です。旬は春から秋ごろで良く獲れるのは初夏です。
大きさは40センチ位の物もありますが25センチくらいが食べごろです。
脂肪はあまり多くなく、淡白な肉質です
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これからは、さわら・アナゴ・カワハギ・黒むつ・金目鯛・太刀魚・アジ・サザエ・アオリイカ等が旬です。
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